تونس – اونيفار نيوزيدخل المجمع المهني للمخابز العصرية المنضوي تحت منظمة الأعراف” كونكت “، بداية من اليوم الثلاثاء 28 فيفري 2023 ، في اعتصام مفتوح أمام مقر وزارة التجارة بتونس وذلك بعد الفشل في التوصل إلى اتفاق مع وزارة التجارة بإلغاء القرار المتعلق بتحديد حصة المخابز العصرية عند مستوى 7 أطنان شهريا من مادة الدقيق و 3 اطنان من السميد.
ويطالب المجمع بحل مشكل التزود بمادتي السميد والفارينة الذي تسبب في توقف عمل العديد من المخابز العصرية داعيا إلى فتح الحوار الجاد مع سلطة الإشراف لإصلاح القطاع وتنقيح التشريعات المرتبطة بمنظومتي الخبز .
