أعلن المجمع المهني للمخابز العصرية بكونكت الدخول في إعتصام مفتوح أمام مقر وزارة التجارة بتونس، بداية من يوم الإثنين 21 فيفري 2022 ، مطالبين بحلّ جذري لمشكل التزود بمادتي الفرينة والسميد الذي يشهد صعوبات كبيرة بالنسبة لأصحاب المخابز والمواطنين، إضافة إلى تعديل الأسعار المعتمدة لضمان إستقرار سعر الخبز في تونس .
وأشار المجمع في بيانه إلى أنّ القطاع يُعاني منذ أكثر من ثلاث أشهر نقص حادّ للمواد الأولية في كامل الجهات مما تسبب في توقف عمل العديد من المخابز كما طالب بفتح باب الحوار مع سلطة الإشراف لإصلاح قطاع المخابز.
