تونس -اونيفار نيوز-اعرب رئيس الغرفة الوطنية لتجار الدواجن واللحوم البيضاء إبراهيم النفزاويفي تصريح اعلامي اليوم عن تفاؤله ازاء ازمة اللحوم البيضاء وذلك خاصة بعد توريد700 طن من اللحوم البيضاء و300 طن من الاسكالوب المجمّد من قبل شركة خاصة، وستوجّه هذه الكيات حصريا للمسالك السياحية،
واضاف إنّ هذه الكميات ستساهم في تخفيف الضغط على الانتاج المحلي، وتوفير حاجيات المستهلكين خاصّة مع ارتفاع الإقبال على اللحوم البيضاء نظرا لغلاء أسعار اللحوم الحمراء والأسماك.
في المقابل أرجع النقص الحالي في التزويد باللحوم البيضاء إلى ما وصفه بالتقصير من قبل “اللجنة الفنية الاستشارية” التي تُعد برمجة الاستهلاك الوطني من اللحوم وتمدّ بها المجمع المهني لمنتوجات الدواجن لتطبيقها على مستوى الإنتاج.
وقال إنّ هذه اللجنة لم تجتمع منذ 25 جوان، وقد عقدت أمس أوّل اجتماع لها منذ ذلك التاريخ، مؤكّدا أنّه لم يتمخّض عن اجتماعها أيّ قرار.
