صرح مساعد رئيس الاتحاد التونسي للفلاحة الناصر العمدوني، إنّه في أفق شهر ونصف من الآن سيتوفر الحليب وسيرتفع الإنتاج اليومي وسيتم تسجيل فائض في هذه المادة.واعتبر الناصر العمدوني أنّ عملية التزويد بالحليب تتمّ بشكل عادي، وأقر بوجود صعوبات متوقّعا وجود احتكار.
و افاد إنّ الحليب الموجود يرافقه سوء التصرف في التوزيع مما يضاعف من فقدانه للاستهلاك العائلي، منتقدا ما وصفها باللهفة وتوجيه المنتوج إلى المقاهي والبالغ عددها حوالي 20 ألف مقهى والتي تستعمل الحليب نصف دسم ومحلات صنع المرطبات إضافة إلى المحلات التجارية الي لا تبيع الحليب إلا لحرفائها.
وفي نفس الوقت يُقرّ المتحدث بأن الإنتاج اليومي من مادة الحليب خلال هذه الفترة أقل بـ200 ألف لتر يوميا من الإستهلاك.
و اشار العمدوني الى ان منظومة ألبان هشة مطالبا في هذا السياق بضرورة اتخاذ إجراءات عاجلة للنهوض بالقطاع، خاصة وأنّ الفلاح يعاني من غلاء الأعلاف وارتفاع كلفة الإنتاج.
