تونس – أونيفار نيوز في علاقة بالنقص المسجل في بمخزون الحبوب طالبت الغرفة الوطنية للمطاحن في بلاغ لها ديوان الحبوب بتزويد المطاحن شهريا بـ 100 ألف من القمح اللين و100 ألف من القمح الصّلب، وهي الاحتياجات الحقيقية للسوق التونسية وليست احتياجات القطاع.
كما أثار أعضاء الغرفة موضوع تفاقم مستحقات المطاحن ومصانع العجين المتخلدة بذمة الدولة، وهو ما زاد من مصاعب الصناعيين، حيث قاربت ديون مصانع العجين قرابة 170 مليار إضافة إلى عديد المصاعب الأخرى مثل الإبقاء منذ سنة 2012 على “سلم تعيير القمح“، ورغم الاتفاق منذ 2022 على “مقياس للصناعيين” فإنه لم يقع إدراجه إلى اليوم في الرائد الرسمي.
