تونس – اونيفار نيوز أكّد رئيس النقابة التونسيّة للفلّاحين الميداني الضاوي أنّ عملية التزوّد بمادّتي الحليب والزبدة ستعود إلى نسقها العادي خلال أشهر “فيفري ، مارس، أفريل وماي” باعتبارها فترة ذروة إنتاج الحليب.
وبين على أنّه مع ارتفاع إنتاج الزبدة والألبان ومشتقّاتهم ستتمّ معاضدة النقص في الإنتاج اليومي وتغطية النقص الحاصل في الأسواق، باعتبار أنّ الإنتاج يُعدّ أقلّ من الاستهلاك.
وشدد أنّ الأزمة ستعود بعد شهر ماي في حال لم يتمّ اتّخاذ جملة من الإجراءات على غرار التّرفيع في دخل المنتج بالتّرفيع في سعر الحليب ليتمكّن الفلّاح من المحافظة على ما تبقّى من قطيعه.
